Fiche technique
Description
Le vin blanc Cantaluce est né dans les vignobles de Fattoria Colsanto, à Montarone, au cœur de la splendide région de Montefalco, en Ombrie.
Produit entièrement à partir de raisins Trebbiano Spoletino, le vin est vinifié en fûts de bois et en barriques.
Il se caractérise par une couleur jaune paille. Le nez révèle des arômes de fleurs jaunes, de camomille, d'agrumes et d'herbes aromatiques. La gorgée est fraîche et minérale, avec une persistance discrète.
Excellent avec les viandes blanches et une savoureuse cuisine de la mer.