Type de vin
Rouge
Passage en fût
Moyenne
Corps
Corsé
Arômes
Floral
Origine
Italie, Ombrie

Fiche technique

nom complet
Umbria IGT Pinot Nero Castello della Sala 2022 Marchesi Antinori
New
appellation
Umbria
millésime
2022
dosage
Sec
pays
Italie
région
Ombrie
cépage
Pinot Noir 100%
vieillissement
Barrique
format
0,75 L
arômes
Fraise, Notes florales, Groseille
degré d’alcool
14%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
0,00 / 5
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Umbria IGT Pinot Nero Castello della Sala 2022 Marchesi Antinori

0,75 ℓ
52 
par bouteille  (0,75 ℓ)  69,33 €/ℓ
TVA et taxes incl.
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prix des autres millésimes
Wine Spectator
2020
92/100
Bibenda
2020
Luca Maroni
2020
90/99
AIS
2019
Robert Parker
2016
93/100
Veronelli
2016

Description

Ce Pinot Noir d'Antinori est né dans des vignobles situés dans les terres entourant le Castello della Sala, en Ombrie.

Il est entièrement produit à partir de raisins Pinot Noir, récoltés manuellement dans les dix premiers jours de septembre. Après une macération à froid d'environ 3 jours, le moût fermente en cuves inox à une température contrôlée de 26 ° C puis en barriques de chêne français, où il complète également la fermentation malolactique. Par la suite, le vin vieillit en barriques pendant 10 mois et pour une période supplémentaire en bouteille, avant d'être mis sur le marché.

Il a une couleur rouge rubis typique de la variété. Le nez s'ouvre sur des notes florales et fruitées évidentes, parmi lesquelles se détachent des notes de cassis et de fraise. En bouche, il est élégant et raffiné, avec des tanins doux et un arrière-goût agréablement long et minéral.

Parfait pour accompagner les premiers plats avec sauce à la viande et charcuterie, ce vin rouge est idéal en combinaison avec des rôtis, du gibier et des fromages affinés.

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