Umbria Bianco IGT Santa Cristina 2022 Marchesi Antinori

Santa Cristina Bianco Antinori est produit avec des raisins Procanico, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Grechetto.

Les vignobles d'où proviennent les raisins sont situés entre l'Ombrie et la Toscane et après la récolte les variétés sont vinifiées séparément pour ensuite procéder à l'assemblage et à la mise en bouteille.

De couleur jaune citron d'intensité moyenne, il rappelle le nez d'herbes aromatiques, d'agrumes et de fruits mûrs à pulpe blanche. En bouche il garde fraîcheur et vivacité, un excellent équilibre et une bonne saveur pour un retour fruité et une persistance moyenne.

Parfait pour les viandes blanches, les poissons crus, les fromages frais, il se marie aussi bien avec les entrées à base de champignons.