Twisted Thistle IPA Belhaven Brewery

L'IPA Twisted Thistle de la brasserie Belhaven

Twisted Thistle IPA est une bière de la brasserie écossaise Belhaven, la plus ancienne d'Ecosse (fondée en 1719), qui se situe à Dunbar, à vingt miles d'Edimbourg.

Comment la Twisted Thistle IPA est-elle fabriquée ?

Cette bière est une Indian Pale Ale de style américain, brassée exclusivement avec du malt d'orge écossais et des houblons Challenger, Cascade, Hersbrucker.

Vue, nez, œil et palais

Dans la Twisted Thistle IPA, on retrouve des arômes de pamplemousse et de fleurs. Le goût est herbacé, citrin, amer avec la délicate note sucrée du malt.

Avec quoi combinez-vous la Twisted Thistle IPA ?

Cette bière est parfaite pour accompagner un plateau de charcuterie et de fromages.