Fiche technique
Description
Le Malbec Pasionado est un vin produit dans la région de Mendoza, en Argentine, expression d'un Malbec intense et riche. Ce vin représente la passion et le savoir-faire qui caractérisent la cave Andeluna, où chaque récolte est soigneusement gérée pour obtenir le maximum de potentiel des raisins.
Les raisins sont sélectionnés manuellement et vinifiés avec soin pour préserver la fraîcheur et la complexité du fruit. La fermentation a lieu en cuves d'acier, suivie d'un élevage en fûts de chêne français, qui enrichit le vin d'élégantes notes grillées et épicées, sans dominer le profil fruité.
Le nez offre des arômes intenses de fruits noirs mûrs, comme la mûre et la prune, accompagnés de notes d'épices et de chocolat. En bouche, il présente un corps plein et des tanins veloutés, avec un équilibre parfait entre acidité et structure, qui mène à une finale longue et persistante.
Ce vin rouge est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées et les plats riches et complexes.