Type de vin
Vin mousseux
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Épicé
Origine
Italie, Trentin

Fiche technique

nom complet
Trento Riserva Extra Brut DOC 2016 Roveré della Luna
New
appellation
Trento
millésime
2016
dosage
Extra Brut
pays
Italie
région
Trentin
cépage
Pinot Noir 50%, Chardonnay 25%, Pinot Blanc 25%
vieillissement
Plus de 60 mois sur lies
format
0,75 L
arômes
Fumé, Fruit confit, Notes florales, Épices
degré d’alcool
13%
température
6-8 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,84 / 5
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Produit évalué par 6 clients

Trento Riserva Extra Brut DOC 2016 Roveré della Luna

0,75 ℓ
43,30 
par bouteille  (0,75 ℓ)  57,73 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Seulement 5 disponibles
Livraison immédiate, il ne reste que 5 quantités, achetez avant 16 heures et 4 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 27 novembre.
Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.
Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.
prix des autres millésimes
Eros Teboni
2013
90/100

Description

Le Trento Riserva Extra Brut de Roveré della Luna est un vin mousseux millésimé qui provient des collines du haut Val di Cembra avec des sols porphyriques et des vignobles à l'est de Trente, sur des sols marnes calcaires. La moitié du Pinot Noir et l'autre moitié composée de raisins Chardonnay et Pinot Bianco à parts égales.

Après la récolte, les raisins destinés à la production de Trento Riserva Extra Brut sont légèrement pressés et transformés en moût. Après la vinification, réalisée en barriques et tonneaux de chêne français, nous procédons à la phase effervescente en bouteille selon la Méthode Classique avec un arrêt de plus de 60 mois sur lies.

Il présente une couleur jaune d'or agrémentée d'un perlage fin et persistant. L'empreinte olfactive va des notes de fruits épicés et confits à d'élégants arômes floraux aux touches fumées. En bouche, il se confirme d'une grande structure et persistance, montrant un corps frais, vif et raffiné.

Idéal à combiner avec du poisson en premier et deuxième plats, il est parfait avec les préparations de viande blanche.

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