Trento DOC Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Collezione 2004

Le Giulio Ferrari "Collezione" représente le résultat d'une sélection minutieuse, limitée aux meilleurs millésimes, et se distingue par la longue période de vieillissement sur les levures.

La vinification et le raffinement de ce vin sont des processus qui reflètent l'engagement envers la qualité. La longue période de maturation sur les levures, qui dépasse 18 ans, confère à la Giulio Ferrari Collezione une extraordinaire complexité, défiant le temps et donnant vie à un produit unique en son genre.

Giulio Ferrari "Collezione" a une couleur jaune paille brillante, enrichie de reflets dorés qui rehaussent sa beauté unique. L'accord harmonieux entre les perceptions de levure, les notes de fruits tropicaux, les notes florales et les fragrances épicées créent une symphonie aromatique. Des sensations de fruits secs, de miel d'acacia, de chocolat blanc et d'encens s'associent à une minéralité marquée, offrant une expérience gustative mémorable.

Pour une expérience culinaire complète, la « Collezione » Giulio Ferrari se marie à merveille avec des plats qui en rehaussent la complexité. Il accompagne parfaitement les fruits de mer, les plats à base de poisson, les fromages crémeux et les entrées raffinées, offrant une combinaison unique de saveurs qui ravira les palais les plus exigeants.