Fiche technique

nom complet

Trento Brut Rosé DOC Vervè 2020 Roveré della Luna

appellation

Trento

millésime

2020

dosage

Brut

pays

Italie

région

Trentin

cépage

Pinot Noir

vieillissement

30 mois sur lies

format

0,75 L

arômes

Fruits mûrs, Rose, Épices

degré d’alcool

12,5%

température

6-8 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Trento Brut Rosé DOC Vervè 2020 Roveré della Luna

Roveré della Luna

0,75 ℓ

23,40 €

par bouteille (0,75 ℓ) 31,20 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Produit indisponible.

Description

Ce Trento Rosé Millesimato prend vie dans les vignobles de l'éventail Roveré della Luna, dans le haut Val di Cembra.

Les grappes de Pinot Noir, après une courte macération, sont pressées doucement. Le moût ainsi obtenu fermente en partie en cuves d'acier et en partie en fûts et tonneaux de chêne français. Après l'assemblage, le vin est envoyé au processus de moussage par refermentation en bouteille. Il mûrit plus de 30 mois sur lies.

Il a une couleur rose vif. Au nez, il libère de légères sensations florales de rose obtenues par de douces notes de fruits rouges mûrs et d'épices. En bouche, il est élégant dans son heureux mariage de caractère décisif et de fraîcheur.

Il est indiqué en combinaison avec des poissons gras et des crustacés.

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