Fiche technique

nom complet

Trentino DOC Pinot Grigio 2023 La Vis

appellation

Trentino

millésime

2023

dosage

Sec

pays

Italie

région

Trentin

cépage

Pinot Gris 100%

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Fruits mûrs, Miel

degré d’alcool

12,5%

température

10-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Trentino DOC Pinot Grigio 2023 La Vis

La Vis

0,75 ℓ

9,60 €

par bouteille (0,75 ℓ) 12,80 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Type de vin

Blanc

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Trentin

Idéal avec

Poisson cru, Poisson, Fromages frais

Disponibilité

Livraison immédiate

Achetez maintenant pour le recevoir d'ici le jeudi 7 novembre.

Description

Le Pinot Grigio de Cantina La Vis fait partie de la sélection Classics, dédiée aux vins les plus représentatifs du Trentin. L'entreprise a été fondée en 1948 et est basée à Lavis, dans la province de Trente.

Les vendanges ont lieu dans la deuxième décade de septembre, suivies d'un pressurage doux et d'une décantation statique du moût. La vinification suit avec une fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier, puis procède à un affinement sur lies pendant 5 à 6 mois avant la mise en bouteille.

De couleur jaune doré, le nez révèle des arômes de fruits mûrs et de miel. La gorgée est minérale et avec une bonne persistance.

Il se marie bien avec les poissons crus, les poissons grillés et les fromages frais.

Note moyenne

3,43 / 5

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