Fiche technique

nom complet

Trentino DOC Pinot Grigio 2023 La Vis

appellation

Trentino

millésime

2023

dosage

Sec

pays

Italie

région

Trentin

cépage

Pinot Gris 100%

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Fruits mûrs, Miel

degré d’alcool

12,5%

température

10-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,44 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 17 clients

Trentino DOC Pinot Grigio 2023 La Vis

La Vis

0,75 ℓ

9,60 €

par bouteille (0,75 ℓ) 12,80 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Livraison immédiate, achetez avant 17 heures et 47 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 27 novembre.

Description

Le Pinot Grigio de Cantina La Vis fait partie de la sélection Classics, dédiée aux vins les plus représentatifs du Trentin. L'entreprise a été fondée en 1948 et est basée à Lavis, dans la province de Trente.

Les vendanges ont lieu dans la deuxième décade de septembre, suivies d'un pressurage doux et d'une décantation statique du moût. La vinification suit avec une fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier, puis procède à un affinement sur lies pendant 5 à 6 mois avant la mise en bouteille.

De couleur jaune doré, le nez révèle des arômes de fruits mûrs et de miel. La gorgée est minérale et avec une bonne persistance.

Il se marie bien avec les poissons crus, les poissons grillés et les fromages frais.

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