Fiche technique

nom complet

Trentino Pinot Nero DOC 2021 Roveré della Luna

appellation

Trentino

millésime

2021

dosage

Sec

pays

Italie

région

Trentin

cépage

Pinot Noir

vieillissement

Tonneau en chêne français

format

0,75 L

arômes

Fruits rouges, Épices

degré d’alcool

12,5%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,28 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 6 clients

Trentino Pinot Nero DOC 2021 Roveré della Luna

Roveré della Luna

0,75 ℓ

17,20 €

par bouteille (0,75 ℓ) 22,93 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Livraison immédiate, achetez maintenant pour le recevoir d'ici le lundi 22 décembre.

Description

Ce Pinot Noir est produit avec des raisins récoltés dans les vignobles adjacents à la ville de Roveré della Luna, qui reposent sur un sol caillouteux et calcaire, particulièrement riche en squelette.

La vendange se fait manuellement et le moût est transféré dans des cuves tronconiques en chêne français pendant 10 à 12 jours. La fermentation malolactique a lieu en fûts de chêne français où le vin reste à affiner pendant 12 mois.

Il a une couleur rouge rubis quand il est jeune qui tend vers l'orange avec l'évolution. Le nez révèle des notes intenses de fruits rouges accompagnées de délicates notes épicées. La gorgée est de structure moyenne, élégante et veloutée.

A déguster en accompagnement de plats de poulet rôti ou de champignons. Essayez-le avec un canard orange.

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