Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Floral
Origine
Italie, Trentin
Idéal avec
Risotto, Soupes, Poisson

Fiche technique

nom complet
Trentino DOC Bottega Vinai Nosiola 2023 Cavit
New
appellation
Trentino
millésime
2023
dosage
Sec
pays
Italie
région
Trentin
cépage
Nosiola 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Abricot, Fleurs blanches, Pomme verte
degré d’alcool
12%
température
12-14 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,26 / 5
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Produit évalué par 19 clients

Trentino DOC Bottega Vinai Nosiola 2023 Cavit

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
9,30 
par bouteille  (0,75 ℓ)  12,40 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
TVA et taxes incl.
Prix régulier: 9,80 €
Livraison immédiate, achetez avant 16 heures et 36 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 27 novembre.

Description

La Nosiola de la ligne Bottega Vinai di Cavit prend vie à partir de vignobles situés sur les pentes des montagnes du Calavino et le long de la Valle dei Laghi, une zone qui bénéficie d'une importante plage de températures entre le jour et la nuit, particulièrement adaptée à la production de vins et parfumés.

La récolte se fait à la main avec une sélection rigoureuse des grappes. La vinification implique un pressurage doux des raisins et une fermentation du moût à température contrôlée. Le vin vieillit dans l'acier pendant 4 mois avant d'être mis en bouteille à basse température.

Dans le verre, il a une couleur jaune paille pâle avec des nuances verdâtres. Au nez il exprime un agréable bouquet de fleurs blanches, sur un fond fruité d'abricot et de pomme verte. Le goût est sec et frais avec une note vaguement aromatique.

Il se marie bien avec le risotto, les soupes et les poissons du lac. Essayez-le avec des strangolapreti du Trentin au beurre et à la sauge.

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