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Type de vin
Rouge
Passage en fût
Longue
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Trentin
Idéal avec
Viandes rouges grillées, Ragoûts de viande, Fromages affinés, Pâtes/Raviolis

Fiche technique

nom complet
Trentino Superiore DOC Rosso 4V Quattro Vicariati 2021 Cavit
New
appellation
Trentino
millésime
2021
dosage
Sec
pays
Italie
région
Trentin
cépage
Cabernet Franc 35%, Cabernet Sauvignon 35%, Merlot 30%
vieillissement
Barrique, Tonneau en chêne
format
0,75 L
arômes
Mûre, Notes balsamiques, Prune
degré d’alcool
13,5%
température
18-20 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,05 / 5
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Produit évalué par 7 clients

Trentino Superiore DOC Rosso 4V Quattro Vicariati 2021 Cavit

0,75 ℓ
Offre
12,30 
par bouteille  (0,75 ℓ)  16,40 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 15 € 
Prix le plus bas: 12,30 € 
Expirant
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Description

Le Trentino Superiore 4V Quattro Vicariati de Cavit se dévoile sur les collines adjacentes à la rivière Adige, dans les municipalités de Mori, Rovereto et Avio, dans la province de Trente.

Il est issu de cépages Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot dont la vendange se fait strictement à la main. Après une fermentation qui se déroule en cuves inox à température contrôlée, le vin vieillit en barriques et en barriques de chêne pendant 18 mois.

Il a une couleur rouge rubis brillante. Le nez révèle des notes balsamiques enveloppantes, enrichies de notes de prune et de mûre. En bouche, il montre un grand équilibre et une finale douce, agréablement épicée.

Idéal pour être servi en compagnie de premiers plats avec des sauces salées, il est idéal pour accompagner les viandes grillées et les fromages affinés.

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