Trentino Superiore DOC Rosso 4V Quattro Vicariati 2019 Cavit

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Trentin

Idéal avec

Ragoûts de viande, Viandes rouges grillées, Pâtes/Raviolis, Fromages affinés

Fiche technique

nom complet

Trentino Superiore DOC Rosso 4V Quattro Vicariati 2019 Cavit

appellation

Trentino

millésime

2019

dosage

Sec

pays

Italie

région

Trentin

cépage

Cabernet Franc 35%, Cabernet Sauvignon 35%, Merlot 30%

vieillissement

Barrique, Tonneau en chêne

format

0,75 L

arômes

Mûre, Notes balsamiques, Prune

degré d’alcool

13,5%

température

18-20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,62 / 5

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Trentino Superiore DOC Rosso 4V Quattro Vicariati 2019 Cavit

Cavit

0,75 ℓ

Offre

12,40 €

par bouteille (0,75 ℓ) 16,53 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 14 €

Prix le plus bas: 12,40 €

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Description

Le Trentino Superiore 4V Quattro Vicariati de Cavit se dévoile sur les collines adjacentes à la rivière Adige, dans les municipalités de Mori, Rovereto et Avio, dans la province de Trente.

Il est issu de cépages Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot dont la vendange se fait strictement à la main. Après une fermentation qui se déroule en cuves inox à température contrôlée, le vin vieillit en barriques et en barriques de chêne pendant 18 mois.

Il a une couleur rouge rubis brillante. Le nez révèle des notes balsamiques enveloppantes, enrichies de notes de prune et de mûre. En bouche, il montre un grand équilibre et une finale douce, agréablement épicée.

Idéal pour être servi en compagnie de premiers plats avec des sauces salées, il est idéal pour accompagner les viandes grillées et les fromages affinés.

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