Fiche technique
Description
Le Trentino Müller Thurgau Bottega Vinai de la cave Cavit est né dans les vignobles de trois régions du Trentin adaptées à ce cépage, dont les sols contribuent à conférer à ce vin une extraordinaire complexité aromatique.
Il est produit entièrement à partir de raisins Müller Thurgau, récoltés et sélectionnés manuellement dans les zones les plus appropriées du Trentin.
Ce Müller Thurgau se caractérise par une couleur jaune paille avec de légers reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur un bouquet aromatique intense et élégant, enrichi de délicates notes de cèdre et de bergamote. En bouche, il est agréablement frais et riche.
Idéal pour accompagner les risottos de courgettes et les soupes de légumes, il est parfait pour accompagner les filets de poisson au four avec un accompagnement de légumes frais de saison.