Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Trentin
Idéal avec
Gâteaux secs et pâtisseries, Fruits

Fiche technique

nom complet
Trentino DOC Castel Firmian Moscato Giallo 2022 Mezzacorona
New
appellation
Trentino
millésime
2022
dosage
Doux
pays
Italie
région
Trentin
cépage
Muscat Jaune 100%
format
0,75 L
arômes
Fruits mûrs, Fruit exotique
degré d’alcool
10,5%
température
8-10 °C
Sulfites
Contient des sulfites

Trentino DOC Castel Firmian Moscato Giallo 2022 Mezzacorona

0,75 ℓ
11,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  15,87 €/ℓ
TVA et taxes incl.
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Description

Le Trentino Moscato Giallo de la collection Castel Firmian di Mezzacorona est né dans une zone particulièrement adaptée du bas Trentin, au nord du lac de Garde.

Il est produit à partir de raisins Moscato Giallo purs, partiellement séchés sur la plante et récoltés uniquement à la main. La vinification se déroule traditionnellement, avec macération à froid sur les peaux et fermentation en acier à une température contrôlée de 16-18 ° C, qui est bloquée par refroidissement une fois le niveau de sucre souhaité atteint.

Le Moscato Giallo Castel Firmian di Mezzacorona a une couleur jaune paille intense. Le nez s'ouvre sur un bouquet enivrant et enveloppant, avec des notes tropicales et des fruits mûris au soleil. En bouche, il est doux et prononcé, agréablement équilibré.

Parfait pour accompagner les desserts traditionnels du Trentin tels que le zelten et le strudel, il est idéal en combinaison avec tous les fruits et les pâtisseries sèches.

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