Trentino DOC Bottega Vinai Gewürztraminer 2023 Cavit

Le Trentino Gewürztraminer Bottega Vinai de la cave Cavit est né dans les vignobles de Roveré della Luna et Valle dell'Adige situés au nord de Trente.

Il est entièrement produit à partir de raisins Traminer, récoltés et sélectionnés manuellement dans les zones les plus appropriées du Trentin.

Ce Gewürztraminer se caractérise par une couleur jaune doré, avec de légers reflets brillants. Le nez s'ouvre sur un bouquet floral intense et élégant, enrichi de notes de rose thé, avec de légères notes d'épices comme le genièvre et le thym. En bouche, il est élégant, frais, complexe et agréablement harmonieux et persistant.

Parfait en combinaison avec des entrées de poisson frais, il est excellent s'il est servi avec des viandes blanches cuites au four avec un accompagnement de légumes frais de saison.