Fiche technique
Description
Le Trentino Chardonnay Riserva Maso Toresella di Cavit est né dans des vignobles situés sur les rives du lac Toblino, non loin du lac de Garde. Les produits de la ligne Maso représentent l'excellence de la production de Cavit: de véritables «crus» liés à un territoire bien défini, particulièrement adaptés à la production de vignes spécifiques.
Il est produit entièrement à partir de raisins Chardonnay, récoltés uniquement à la main. Après une fermentation traditionnelle en acier à température contrôlée, le vin vieillit 6 mois en barriques et encore 6 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.
Le Chardonnay Riserva Maso Toresella di Cavit a une couleur jaune or pâle. Le nez s'ouvre sur un bouquet fin et intense de fruits exotiques qui développe au fil du temps des arômes de vanille et d'agrumes confits. En bouche, il est frais et doux, agréablement velouté et persistant.
Parfait pour accompagner le risotto végétarien et les plats de poisson, ce vin blanc est idéal en combinaison avec des viandes blanches.