Type de vin
Blanc
Passage en fût
Courte
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Trentin
Idéal avec
Poisson, Champignons, Pâtes/Raviolis

Fiche technique

nom complet
Trentino DOC Chardonnay 2021 Cembra
New
appellation
Trentino
millésime
2021
dosage
Sec
pays
Italie
région
Trentin
cépage
Chardonnay
vieillissement
Bois et acier
format
0,75 L
arômes
Banane, Mangue, Épices
degré d’alcool
13%
température
10 - 12 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,29 / 5
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Produit évalué par 10 clients

Trentino DOC Chardonnay 2021 Cembra

0,75 ℓ
19,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  26 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Livraison immédiate, achetez avant 17 heures et 23 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 27 novembre.

Description

Le Cembra Chardonnay est né dans les vignobles de Valle di Cembra, au cœur du Trentin Haut-Adige, situés à une altitude de 500 à 650 mètres d'altitude.

Il est produit exclusivement avec des raisins Chardonnay, récoltés uniquement à la main fin septembre. Après un pressurage doux des raisins, le moût est vinifié en partie dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée et en partie dans de petits fûts de chêne français, avec l'ajout de levures sélectionnées.

Il se caractérise par une couleur jaune paille aux reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur un bouquet de fruits jaunes mûrs comme la banane et la mangue et un léger piquant. En bouche, il est frais et sapide, agréablement persistant.

Parfait en combinaison avec des apéritifs riches, des entrées aux champignons et du poisson grillé.

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