Type de vin

Blanc

Passage en fût

Aucun

Corps

Moyen

Arômes

Aromatique

Origine

Italie, Trentin

Idéal avec

Risotto, Friture, Pâtes/Raviolis, Poisson

Fiche technique

nom complet

Trentino DOC Bottega Vinai Sauvignon Blanc 2023 Cavit

appellation

Trentino

millésime

2023

dosage

Sec

pays

Italie

région

Trentin

cépage

Sauvignon Blanc 100%

format

0,75 L

arômes

Fleurs de sureau, Pamplemousse

degré d’alcool

12,5%

température

8 - 10 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,38 / 5

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Trentino DOC Bottega Vinai Sauvignon Blanc 2023 Cavit

Cavit

0,75 ℓ

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par bouteille (0,75 ℓ) 12,27 €/ℓ

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récompensés

Vino.com

2023

90/100

Decanter

2023

91/100

Description

Le Trentino Sauvignon Blanc Bottega Vinai de Cantina Cavit est né dans les vignobles des collines de la Valle dei Laghi situé dans le Trentin-Haut-Adige.

Il est produit entièrement à partir de raisins Sauvignon Balnc, récoltés et sélectionnés manuellement dans les zones les plus appropriées du Trentin.

Ce Sauvignon Blanc se caractérise par une couleur jaune pâle, avec de légers reflets dorés. Le nez s'ouvre sur un bouquet aromatique intense et élégant, enrichi par de délicates notes de sureau, de feuille de figuier et de pamplemousse. En bouche, il est agréablement acidulé, sec et corsé.

Idéal à combiner avec tous les plats de poisson frais et légers, il est excellent à servir avec des spaghettis aux langoustines, un risotto aux fruits de mer et des alevins croustillants.

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