Trappist Tripel Westmalle

La Tripel Westmalle

Dubbel est produit par l'abbaye Notre-Dame du Sacré-Cœur de Westmalle, fondée en 1794 par l'ordre cistercien. Dans l'Abbaye, les moines produisent 3 types de bière : Triple, Dubbel et Extra.

Comment est produite la Tripel ?

Cette bière de fermentation haute est élaborée par le maître brasseur avec les meilleures matières premières : eau pure, malt d'orge, houblon, sucre et levure cultivée dans l'abbaye.

Vue, nez, œil et palais

La Tripel est une bière de couleur dorée, qui révèle au nez des arômes de fruits tropicaux mûrs. Son goût est complexe, délicatement amer, moyennement corsé et avec une mousse dense.

Avec quoi associez-vous Tripel ?

Essayez-le en combinaison avec des charcuteries, y compris des viandes fumées, et des fromages affinés.