Fiche technique
Description
Le vin rouge Badesco di Bonacchi est un assemblage de Sangiovese, Merlot et Cabernet Sauvignon et est né sur les collines de la province de Pistoia.
Les raisins sont vinifiés en cuves acier puis élevés dans différentes essences de bois : en grands fûts de chêne, en barriques et en tonneaux.
Dans le verre, le vin apparaît d'une couleur rouge rubis intense. Le nez révèle des arômes de fruits rouges mûrs et des notes balsamiques et vanillées, dues au long vieillissement sous bois. La bouche est chaude et douce, avec des tanins denses et élégants.
Le Badesco est idéal en combinaison avec des plats à base de viandes rouges mijotées et grillées, accompagnés de légumes grillés.