Type de vin
Rosé
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Toscane
Idéal avec
Entrées, Fromages frais, Viande blanche

Fiche technique

nom complet
Toscana Rosé IGT Centine 2022 Banfi
New
appellation
Toscana
millésime
2022
dosage
Sec
pays
Italie
région
Toscane
cépage
Merlot, Sangiovese
format
0,75 L
arômes
Cerise, Prune, Épices
degré d’alcool
13%
température
12-14 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,06 / 5
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Produit évalué par 31 clients

Toscana Rosé IGT Centine 2022 Banfi

0,75 ℓ
Remise 7%
8,80 
par bouteille  (0,75 ℓ)  11,73 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 9,50 € 
Prix le plus bas: 9,50 € 
Seulement 11 disponibles
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prix des autres millésimes
James Suckling
2018
90/100

Description

Centine Rosé associe les cépages Sangiovese et Merlot, racontant l'âme de la Toscane dans une version estivale et exubérante.

Après vendanges et sélection rigoureuse des raisins, les cépages fermentent séparément à une température contrôlée entre 16° et 18° dans des cuves en acier. Pour préserver la fraîcheur du fruit s'ensuit un bref arrêt sur lies d'environ deux mois.

De couleur rose pâle, il présente au nez des notes corsées de fruits rouges typiques du Sangiovese comme la cerise et la framboise, tandis qu'il libère des notes de prune et un agréable piquant grâce au Merlot. Composé en bouche, il est frais et avec la bonne saveur, avec une belle finale longue et ronde.

Il accompagne les apéritifs de la cuisine méditerranéenne à base de fromages frais et de charcuterie mais il peut aussi être le bon choix pour rehausser pleinement tartes salées et légumes grillés.

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