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Type de vin
Rosé
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Floral
Origine
Italie, Toscane
Idéal avec
Légumes grillés, Fromages frais, Entrées

Fiche technique

nom complet
Toscana IGT Rosato da Uve Leggermente Appassite Special Selection 2023 Barbanera
New
appellation
Toscana
millésime
2023
dosage
Sec
pays
Italie
région
Toscane
cépage
Assemblage de raisins rouges
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Cerise, Herbes aromatiques, Grenade
degré d’alcool
13%
température
12-14 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,69 / 5
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Produit évalué par 39 clients

Toscana IGT Rosato da Uve Leggermente Appassite Special Selection 2023 Barbanera

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
10,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  14 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
TVA et taxes incl.
Prix régulier: 11,10 €
Livraison immédiate, achetez avant 20 heures et 18 minutes pour le recevoir d'ici le vendredi 8 novembre
prix des autres millésimes
Luca Maroni
2021
97/99

Description

Produit en Toscane par la cave Barbanera, ce vin rosé Édition Spéciale est produit avec un assemblage de raisins légèrement séchés.

Les raisins sont récoltés fin septembre-début octobre lorsqu'ils atteignent 80% de l'état optimal de maturité, puis on les laisse sécher pendant 2-3 semaines, jusqu'à une perte de 30% de leur poids. Le séchage a lieu dans des caisses en bois à une température de 16°C. Enfin, la vinification se déroule à température contrôlée (12-14°C).

De couleur rose pâle, le nez s'exprime sur des arômes de cerise et de grenade et d'herbes aromatiques. Le goût est sec, frais et équilibré.

Il peut être apprécié en combinaison avec des apéritifs de fruits de mer, des entrées à base de légumes, du carpaccio de viande et des fromages frais.

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