Toscana IGT Viognier Fontarca 2019 Tenimenti d’Alessandro

Type de vin

Blanc

Passage en fût

Longue

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Toscane

Fiche technique

nom complet

Toscana IGT Viognier Fontarca 2019 Tenimenti d’Alessandro

appellation

Toscana

millésime

2019

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Viognier

vieillissement

Barrique, Fût

format

0,75 L

arômes

Anis étoilé, Herbes officinales, Fruit à chair jaune, Notes balsamiques

degré d’alcool

12,5%

température

10-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,85 / 5

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Toscana IGT Viognier Fontarca 2019 Tenimenti d’Alessandro

Tenimenti d’Alessandro

0,75 ℓ

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24,40 €

par bouteille (0,75 ℓ) 32,53 €/ℓ

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Description

Le vin blanc toscan Fontarca di Tenimenti d'Alessandro est né sur les collines de Manzano, près de Cortona, au sud de la région.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Viognier, récoltés uniquement à la main. Les raisins sont pressés, tandis que la fermentation a lieu dans du bois usagé. Le vin vieillit en fûts et barriques pendant 18 mois.

Il se caractérise par une couleur jaune paille intense. Le nez s'ouvre sur des notes intenses de fruits jaunes, d'herbes médicinales, d'anis étoilé, de romarin, enrichies de notes balsamiques. En bouche, il est ample, doux et structuré, avec une finale persistante.

Parfait avec des entrées de crustacés, des poissons et des plats légèrement épicés.

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