Toscana IGT Vermentino 2023 San Felice

Le Vermentino Toscana di San Felice est un vin blanc sec et savoureux caractérisé par une agréable minéralité. Les vignobles sont situés sur des sols de texture moyenne et squelettiques, avec une prédominance d'argile d'origine calcaire-marneuse. Il existe également de petites extensions sur des sols alluviaux riches en sable et en limon.

La vinification de ce Vermentino s'est déroulée au cours d'une année au climat extrêmement varié, avec un hiver chaud et sec, suivi d'un printemps pluvieux et d'un été chaud. Ces conditions ont contribué à une maturation optimale des raisins, garantissant un produit de haute qualité.

De couleur jaune paille, le nez dégage des arômes de pamplemousse, de fleurs blanches et d'herbe coupée. En bouche, ce vin est frais avec un léger arrière-goût d'agrumes.

Excellent à l'apéritif, ce Vermentino s'accorde parfaitement avec des entrées légères et des plats de poisson.