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Mixologie
Bières
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Vinaigre
Accessoires
Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Toscane
Idéal avec
Poisson, Plats végétariens
Fiche technique
nom complet
Toscana IGT Vermentino Elianto 2021 Castelli del Grevepesa
appellation
Toscana
millésime
2021
dosage
Sec
pays
Italie
région
Toscane
cépage
Vermentino
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Amande, Pêche
degré d’alcool
13%
température
12-14 °C
Sulfites
Contient des sulfites
0,75 ℓ
Offre
9,40 €
par bouteille
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1j21h4m42s
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Description
Le vin blanc toscan Elianto est produit par Castelli del Grevepesa, une cave sociale fondée en 1965, qui regroupe aujourd'hui plus de 120 entreprises membres.
Il se compose à 100% de raisins Vermentino de la Haute Maremme. Ils sont fermentés dans des cuves en acier thermorégulées. Le vin est enfin élevé dans les mêmes contenants pendant au moins un mois.
De couleur jaune paille, le nez présente des arômes de pêche blanche. La gorgée est fraîche et amandée, avec une persistance discrète.
Idéal avec des plats à base de légumes et des poissons grillés.
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