Toscana IGT Tenuta Belguardo Vermentino 2023 Marchesi Mazzei

Le Toscana Vermentino di Mazzei est né dans le domaine Belguardo, situé dans la Maremme toscane sur les collines entre Grosseto et Montiano, à quelques kilomètres de la mer.

Il est produit exclusivement avec des raisins Vermentino, un cépage blanc qui s'exprime le mieux dans les zones côtières. Les raisins sont vendangés strictement à la main à partir de fin août et mis à fermenter à basse température.

Vin blanc de caractère, ce Vermentino a des parfums fruités au nez, avec d'intéressantes notes aromatiques de pêche jaune. En bouche, il est agréablement sec et minéral, avec une excellente structure et une grande douceur.

Ses caractéristiques le rendent idéal pour accompagner les soupes de poissons, les poissons grillés et les fruits de mer. Aussi excellent à l'apéritif, il se marie très bien avec les entrées végétales.