Type de vin
Rouge
Passage en fût
Courte
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Toscane
Idéal avec
Ragoûts de viande, Charcuterie, Viandes rouges grillées, Gibier, Viande rouge

Fiche technique

nom complet
Toscana IGT Ticche 2018 Le Forconate
New
appellation
Toscana
millésime
2018
dosage
Sec
pays
Italie
région
Toscane
cépage
Merlot, Sangiovese
vieillissement
Chêne barrique
format
0,75 L
arômes
Cacao, Myrtille, Mûre, Épices, Tabac
degré d’alcool
14%
température
18-20 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,07 / 5
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Produit évalué par 39 clients

Toscana IGT Ticche 2018 Le Forconate

0,75 ℓ
Offre
16,80 
par bouteille  (0,75 ℓ)  22,40 €/ℓ
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À l'origine: 24 € 
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BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Nez aux relents de myrtille, avec de belles notes de sous-bois et de cils d'orange sanguine. Bouche tendue et croquante, tanins iodés-saumâtres et finale avec un retour des notes de sous-bois.
récompensés
Vino.com
2018
90/100
James Suckling
2018
91/100
prix des autres millésimes
Luca Gardini
2017
94/100

Description

Tìcche Le Forconate est un assemblage de raisins Sangiovese et Merlot produit par la société Barbanera.

Avec des sols composés majoritairement d'argile, de sable et de calcaire, les vignes sont vendangées dans la seconde quinzaine de septembre. Après une sélection rigoureuse des meilleurs raisins, la vinification est réalisée en cuve à température contrôlée entre 22°C et 28°C. Après la fermentation alcoolique, le vin vieillit en barrique pendant au moins 12 mois.

Belle robe rubis légèrement grenat, il présente des nuances d'une grande intensité olfactive avec des notes de cerise et de fruits rouges. Frais en bouche et très gouleyant, il présente des tanins souples et une finale de longueur moyenne avec un retour de notes fruitées et un agréable piquant.

Il peut accompagner des entrées salées à base de sauce à la viande et de sauces aux aubergines. Excellent à essayer avec de la charcuterie et des fromages affinés.

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