(*) Les images sont fournies à des fins d'illustration. Le packaging du produit peut varier
Fiche technique
Description
Le Toscana Tenuta Tignanello Solaia des Marchesi Antinori provient du vignoble homonyme situé dans la zone du Chianti Classico et est produit uniquement lors des récoltes exceptionnelles.
Il est élaboré avec des raisins de Cabernet Sauvignon, Sangiovese et Cabernet Franc, récoltés de fin septembre à mi-octobre. Une fois arrivés à la cave, les grappes sont délicatement égrappées et les baies soigneusement sélectionnées avant le pressurage. La fermentation et la macération se déroulent dans des cuves tronconiques de 60 hl, puis le vin est placé en barriques pour la fermentation malolactique, afin d'en exalter la finesse et l'agrément. Il mûrit ensuite dans des fûts de chêne français et hongrois pendant environ 18 mois, puis les différents lots, vinifiés séparément selon la variété, sont assemblés pour créer le mélange final.
Le Solaia se caractérise par une couleur rouge rubis très intense. Au nez, il a un grand impact et les différentes variétés s'expriment au mieux avec des notes parfumées, intenses et douces de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est vibrant, enveloppant et avec une grande structure, avec des tanins doux. Dans l'ensemble, c'est un vin élégant et équilibré, avec une finale longue et persistante qui rappelle les notes épicées perçues au nez.
Millésime 2002
2002 a été une année particulièrement difficile pour la viticulture en Toscane, marquée par un été froid et pluvieux qui a affecté la qualité et la quantité des raisins récoltés. En réponse à ces difficultés, la production de Solaia a été drastiquement réduite et le vin a été commercialisé sous l'étiquette "Annata Diversa," indiquant une composition en dehors des schémas traditionnels.
Solaia 2002 démontre comment, même dans des conditions défavorables, l'attention au détail et une production rigoureuse peuvent donner naissance à un vin équilibré et étonnamment harmonieux. La sélection rigoureuse des raisins a permis d'obtenir un résultat qui, bien qu'il soit différent des millésimes plus classiques, a conservé son identité et sa qualité.
Le vin présente une structure moins opulente, mais bien équilibrée, avec des arômes fins et une bouche évoluée, agréable et soutenue par des tanins intégrés. L'évolution en bouteille a mis en valeur ses composants les plus élégants, faisant de lui une découverte plaisante pour les amateurs de cru.
Clause de non-responsabilité
Cette bouteille provient d'une collection privée maintenue dans des environnements de stockage optimaux. Elle a été soigneusement examinée par nos experts, qui en ont garanti l'état et l'authenticité.