Toscana IGT Sangiovese Tuscan Vibes 2021 Geografico

Le Sangiovese de Geografico est un vin rouge qui incarne le charme authentique de la Toscane, évoquant la beauté de ses collines et le riche patrimoine culturel de la région. Obtenu à partir d'un mélange de Sangiovese et d'un petit pourcentage de Cabernet, ce vin exprime parfaitement l'équilibre entre tradition et modernité, avec une personnalité harmonieuse et engageante.

Les meilleures raisins sont soigneusement sélectionnés lors de la récolte et vinifiés séparément à température contrôlée. Après une longue macération, le vin mûrit pendant 9 mois, avec 30 % de l'assemblage élevé en barrique et les 70 % restants en fûts de chêne. Enfin, il termine son parcours en bouteille, atteignant la bonne harmonie avant la commercialisation.

À l'œil, il se présente avec une intense couleur rouge rubis. Le bouquet est large et raffiné, avec des notes de mûre et de vanille entrelacées de délicates nuances épicées. En bouche, il révèle un caractère velouté et harmonieux, avec une structure enveloppante et des tanins doux qui mettent en valeur les notes de fruits rouges. Bien qu'il soit complexe et structuré, il conserve toujours une élégance innée.

Il se marie parfaitement avec des steaks, des grillades et des fromages affinés.