Toscana IGT Rosso Dodici 2018 Tenuta Dodici

Le vin rouge Dodici de Tenuta Dodici est né dans des vignobles situés sur les collines de la Maremme, dans le sud de la Toscane. Il appartient à l'homme d'affaires russe Konstantin Tuvykin et à son partenaire, le réalisateur Nikita Mikhalko. Le vigneron Cotarella supervise le travail dans la cave.

Le vin est issu d'un assemblage de raisins rouges. Les raisins récoltés sont égrappés et placés pour vinifier dans des cuves en acier thermo-régulées. L'affinage a lieu dans les mêmes contenants pendant 6 à 8 mois.

De couleur rouge rubis, le nez révèle des arômes de fruits rouges et roses. La gorgée est douce, avec des tanins bien intégrés et une bonne persistance.

Excellent avec des entrées de charcuterie et de fromages semi-affinés et avec des viandes rouges grillées.