Fiche technique

nom complet

Toscana IGT Pinot Grigio 2023 Col d'Orcia

appellation

Toscana

millésime

2023

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Pinot Gris 100%

format

0,75 L

arômes

Agrumes, Fleurs blanches, Poire

degré d’alcool

13%

température

10-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,49 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 7 clients

Toscana IGT Pinot Grigio 2023 Col d'Orcia

Col d'Orcia

0,75 ℓ

Remise sur la quantité 5%

11,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 15,87 €/ℓ

pour au moins 6 bouteilles

TVA et taxes incl.

Prix régulier: 12,60 €

Livraison immédiate, achetez avant 6 heures et 8 minutes pour le recevoir d'ici le lundi 18 novembre

Biologique, issu de raisins cultivés selon les principes de la biodynamie

Description

Le Pinot Grigio du Col d'Orcia prend vie sur les terrasses alluviales qui ornent les collines surplombant les rivières Orcia et Ombrone, caractérisées par une exposition sud favorable.

Chaque grappe est le résultat de vendanges manuelles réalisées aux heures les plus fraîches de la matinée. Un pressurage doux permet d'obtenir le moût de goutte, fermenté pendant 10 à 12 jours à une température contrôlée de 16 à 18°C.

Il apparaît de couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Au nez il révèle un bouquet intense et parfumé, avec des notes fruitées d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche est équilibrée, soutenue par une acidité fraîche qui prélude à une finale savoureuse et persistante.

Il est idéal en combinaison avec des plats de poisson et de crustacés.

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