Toscana IGT 2021 Orma

Toscana Rosso Orma provient de vignobles situés le long de la Via Bolgherese, dans la municipalité de Livourne de Castagneto Carducci.

Il est le résultat d'un assemblage de raisins Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, qui fermentent pendant 21 jours, avec permanence sur les peaux, dans de l'acier à une température contrôlée de 26-28 ° C. Le vin vieillit pendant 12 mois en barriques de chêne français partiellement neuves et pendant 12 mois supplémentaires en verre.

Il se caractérise par une couleur rouge pourpre aux reflets violets. Intrigant au nez, il se développe autour de notes de fruits rouges, d'épices et de tabac. En bouche, il est doux et soyeux, avec des notes d'épices et de fruits rouges mûrs.

Excellent tout au long du repas, ce vin sublime les plats de viande rouge et les fromages semi-affinés.