Toscana IGT Obvius Rosso 2020 Salcheto

L' Obvius Rosso di Salcheto est né dans le domaine La Bandita di Trequanda di Siena.

Il est obtenu à partir de raisins 100% Sangiovese, qui subissent un processus de vinification sans aucun ajout de sulfites ou de levures sélectionnées. Ensuite, le produit repose pendant 4 mois dans de l'acier et pendant 6 mois supplémentaires dans du verre avant d'être mis sur le marché.

De couleur rouge rubis intense, il correspond au nez à un bouquet fruité, avec des notes de cerise noire et de mûre qui alternent avec d'élégantes tonalités épicées. En bouche il s'avère être un vin généreux avec du caractère, mais aussi doux, avec une agréable note de tabac en fin de bouche.

Idéal avec les charcuteries et les rôtis, il accompagne divinement les entrées de sauce à la viande et les viandes mijotées.