Toscana Sangiovese IGT Masolino 2020 La Vigna sul Mare

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Aucun

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Toscane

Idéal avec

Fromages affinés, Viande rouge, Pâtes/Raviolis

Fiche technique

nom complet

Toscana Sangiovese IGT Masolino 2020 La Vigna sul Mare

appellation

Toscana

millésime

2020

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Sangiovese 100%

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Fleurs rouges, Fruits rouges, Épices sucrées

degré d’alcool

13%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,67 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

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Toscana Sangiovese IGT Masolino 2020 La Vigna sul Mare

La Vigna sul Mare

0,75 ℓ

Remise 21%

9,70 €

par bouteille (0,75 ℓ) 12,93 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Livraison immédiate, achetez avant 12 heures et 48 minutes pour le recevoir d'ici le vendredi 27 décembre.

European Vice-Champion Sommelier 2018

Andrea Gori

Nez vif, frais et vif avec des arômes de violette, de mûre, de cerise et de fraise des bois pour révéler un caractère vineux et immédiatement agréable. On aperçoit à peine une note végétale de racine et d'écorce, puis un soupçon de piquant en tant que jeune Sangiovese en termes de tabac et de poivre. En bouche il est ample et prêt, la structure est discrète ce qui le rend adapté à toutes les situations: le tanin est vif mais léger, les références balsamiques à peine laissées de côté en finale complètent un tableau apparemment simple mais qui offre de belles marines et Sensations de gommage méditerranéen.

Description

Masolino Toscana IGT est un pur Sangiovese et provient des zones les plus appropriées de la Maremme caractérisées par des sols argileux, du limon et un squelette fin.

Après les vendanges vers la deuxième semaine de septembre, le vin fermente au moins 10 jours dans des cuves en acier avant le début de la fermentation malolactique, toujours en acier. Au moins trois mois de vieillissement en bouteille suivent.

De couleur rouge rubis, il présente de riches notes de fruits rouges et de fleurs au nez entrecoupées de douces notes épicées. Le goût est dense et équilibré, avec une bonne structure et une agréable persistance.

Idéal pour accompagner les viandes rouges et grillées, il accompagne parfaitement la cuisine toscane régionale et les fromages affinés.

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