Fiche technique

nom complet

Toscana Chardonnay IGT Libaio 2023 Ruffino

appellation

Toscana

millésime

2023

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Chardonnay

format

0,75 L

arômes

Figues, Pomme jaune, Sauge

degré d’alcool

12%

température

10 - 12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

0,00 / 5

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Toscana Chardonnay IGT Libaio 2023 Ruffino

Ruffino

0,75 ℓ

10,20 €

par bouteille (0,75 ℓ) 13,60 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Livraison immédiate, achetez avant 17 heures et 26 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 16 avril.

Nouveauté, récemment ajouté au catalogue.

Description

Le Toscana Chardonnay Libaio di Ruffino est né dans les vignobles situés sur le domaine de La Solatia, près du village médiéval de Monteriggioni.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Chardonnay, qui subissent un égrappage et un pressurage doux. Le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 16 ° C pendant 8 jours. Par la suite, le vin vieillit dans les mêmes conteneurs à une température contrôlée d'environ 10 ° C avant d'être mis en bouteille.

Le Libaio se caractérise par une couleur jaune paille brillante. Le nez s'ouvre sur d'agréables arômes floraux qui évoluent vers des notes de pomme dorée, de sauge et de figue. En bouche, il est frais et harmonieux, avec une douceur agréable équilibrée par une acidité marquée. Le vin a une finale persistante, avec un arrière-goût délicat d'écorce d'orange.

Parfait pour accompagner les apéritifs et les premiers plats à base de légumes, il est idéal en combinaison avec des plats de poisson.

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