Type de vin
Rouge
Passage en fût
Longue
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Toscane

Fiche technique

nom complet
Toscana IGT Le Pergole Torte 2021 Montevertine
New
appellation
Toscana
millésime
2021
étui
Caisse bois
dosage
Sec
pays
Italie
région
Toscane
cépage
Sangiovese 100%
vieillissement
Barrique, Tonneau en chêne de Slavonie
format
3 L
arômes
Cuir, Fruits rouges, Notes terreuses, Épices
degré d’alcool
13%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
0,00 / 5
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Toscana IGT Le Pergole Torte 2021 Montevertine

Jeroboam 3 ℓ, Caisse bois
1 467 
par bouteille  (3 ℓ)  489 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Seulement 1 disponible
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Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs
Premium, un produit d'excellence particulièrement apprécié par les experts
récompensés
Robert Parker
2021
97/100

Description

Le Pergole Torte est un vin emblématique, une référence directe à la société toscane Montevertine et la région du Chianti.

100% Sangiovese, pour une zone concentrée. Après une vinification en cuve ciment, le vin vieillit en fûts de chêne de Slavonie pendant 12 mois, pour continuer ensuite avec 12 mois supplémentaires en barrique et se terminer par 6 mois en bouteille.

La couleur rouge rubis brille avec quelques reflets grenat. Le nez est complexe et élégant. Son charme est raconté dans un entrelacement de fruits rouges, de terre, d'épices et de notes de cuir. En bouche, il séduit par un tanin prometteur et un corps aussi solide que discret. Il persiste sous le signe d'une très belle fraîcheur.

À combiner avec une poitrine de pigeon rôti.

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