Type de vin

Rouge

Passage en fût

Courte

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Toscane

Fiche technique

nom complet

Toscana IGT Gigino Grande 2019 Barbanera

appellation

Toscana

millésime

2019

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

vieillissement

Fûts de chêne américain, Fûts de chêne français

format

0,75 L

arômes

Griotte, Cacao, Café, Groseille, Vanille

degré d’alcool

14%

température

18-20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,74 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 596 clients

Toscana IGT Gigino Grande 2019 Barbanera

Barbanera

6 bouteilles de 0,75 ℓ

Remise 40%

143,40 €

par box (6x0,75 ℓ) 31,87 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 239,40 €

Prix le plus bas: 239,40 €

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Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Founder & Editor Winescritic

Raffaele Vecchione

Étagé et complexe, le nez montre des notes de cerises noires, de prunes rouges, de cerises, de fraises et de zeste de citron. Corsé, tanins veloutés et une finale solide et compacte qui est vraiment difficile à gratter. Buvez maintenant ou vieillissez.

récompensés

Luca Maroni

2019

99/99

prix des autres millésimes

Luca Maroni

2017

99/99

Berliner Wine Trophy

2017

Gold Medal

Description

Gigino Grande est l'assemblage de cépages Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Merlot réalisé par la société Barbanera en mémoire de Luigi Barbanera.

La récolte étant terminée vers la première semaine d'octobre, les raisins sélectionnés sont fermentés en considérant un léger flétrissement de 20 jours pour la variété Sangiovese. Une macération pré-fermentaire à froid est effectuée pour extraire les parfums et les arômes avec une fermentation ultérieure à 25 °C. Suit une année de vieillissement en barriques de chêne français et américain.

D'un rouge amarante profond et très intense, il libère au nez des notes de cerise noire et de cassis, de poivre blanc et de douce vanille. Elégance et harmonie en bouche révèlent des tanins élégants et soyeux, une fraîcheur fruitée avec un retour de chocolat amer et de grain de café. La finale est longue et persistante.

Excellent avec des plats à base de champignons comme le risotto et les Saint-Jacques, le gibier et les viandes mijotées.

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