Fiche technique
Description
Sir Passo est un assemblage de raisins à baies rouges né du désir d'expérimenter de nouvelles saveurs, de nouveaux arômes et de nouveaux parfums qui peuvent surprendre et étonner dès le premier goût.
Avec une robe rouge rubis intense, il apporte des arômes intenses de fruits rouges mûrs, principalement de cerise et de cerise noire. En bouche, il est doux et velouté, avec des tanins souples et une belle fraîcheur d'ensemble.
Excellent avec des entrées salées, une excellente viande rouge et du gibier.