Type de vin
Rouge
Passage en fût
Moyenne
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Toscane

Fiche technique

nom complet
Toscana IGT Ciliegiolo 2021 Mastrojanni
New
appellation
Toscana
millésime
2021
dosage
Sec
pays
Italie
région
Toscane
cépage
Ciliegiolo
vieillissement
Fût
format
0,75 L
arômes
Cerise mûre, Myrtille
degré d’alcool
15%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
0,00 / 5
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Toscana IGT Ciliegiolo 2021 Mastrojanni

0,75 ℓ
35,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  47,87 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Seulement 6 disponibles
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90/100

Description

Le Ciliegiolo de Mastrojanni est né dans la municipalité de Montalcino, dans la province de Sienne, connue pour être la patrie préférée du célèbre Brunello.

Il est obtenu uniquement à partir de raisins Ciliegiolo, qui fermentent en acier à température contrôlée. Ensuite, le vin reste à affiner pendant env. 8 mois en barriques et encore 4 mois en bouteille.

Dans le verre, il a une couleur rouge violacé intense. Le nez révèle des arômes nettement fruités de cerise mûre et de myrtille. En bouche, il est doux et opulent, avec des tanins doux et une finale assez savoureuse.

Il accompagne bien les charcuteries, les entrées en sauce à la viande et les viandes blanches grillées.

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