Type de vin
Blanc
Passage en fût
Longue
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Toscane

Fiche technique

nom complet
Toscana IGT Chardonnay 2021 Monteverro
New
appellation
Toscana
millésime
2021
dosage
Sec
pays
Italie
région
Toscane
cépage
Chardonnay 100%
vieillissement
Fûts de chêne français, Réservoir en béton
format
0,75 L
arômes
Ananas, Banane, Brioche, Café, Caramel, Vanille
degré d’alcool
13,5%
température
12-14 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,95 / 5
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Produit évalué par 2 clients

Toscana IGT Chardonnay 2021 Monteverro

0,75 ℓ
138 
par bouteille  (0,75 ℓ)  184 €/ℓ
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Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.
Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.
prix des autres millésimes
Robert Parker
2020
93/100
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2020
94/99
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2020
94/100
Falstaff
2020
94/100
Wine Enthusiast
2019
90/100
AIS
2018
Veronelli
2018

Description

Le Toscana Chardonnay di Monteverro est né dans des vignobles situés dans la commune de Grosseto de Capalbio, au cœur de la Maremme toscane.

Il est produit entièrement à partir de raisins Chardonnay, récoltés et sélectionnés exclusivement à la main dans la seconde quinzaine d'août. Après avoir pressé le raisin entier, la fermentation a lieu naturellement et séparément, particule par particule. Par la suite, le vin vieillit pendant 14 mois, la moitié en fûts de chêne français pour la plupart neufs et l'autre en cuves de ciment en forme d'oeuf, avant d'être mis en bouteille.

Le Monteverro Chardonnay a une couleur jaune doré intense et brillante, avec des notes argentées sur l'ongle. Le nez s'ouvre sur d'élégants arômes de brioche grillée, de caramel et de café, enrichis de notes de banane, d'ananas et de vanille. En bouche, il est frais et rond, avec des notes d'orange rouge, de silex, de coing et de citron vert.

Parfait pour accompagner les apéritifs et les premiers plats à base de poisson ou de légumes, ce vin blanc est idéal en combinaison avec du poisson et des viandes blanches.

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