Type de vin
Rouge
Passage en fût
Longue
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Toscane

Fiche technique

nom complet
Toscana IGT Camartina 2020 Querciabelle
New
appellation
Toscana
millésime
2020
dosage
Sec
pays
Italie
région
Toscane
cépage
Cabernet Sauvignon 70%, Sangiovese 30%
vieillissement
Fûts de chêne français
format
0,75 L
arômes
Cerise, Cuir, Fruits rouges, Mulberry, Épices
degré d’alcool
14,5%
température
18-20 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
0,00 / 5
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Toscana IGT Camartina 2020 Querciabelle

0,75 ℓ
96 
par bouteille  (0,75 ℓ)  128 €/ℓ
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Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.
Nouveauté, récemment ajouté au catalogue.
Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.
Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.
Biodynamique, produit à partir de raisins cultivés selon les principes de la biodynamie.
prix des autres millésimes
Wine Enthusiast
2019
96/100
Falstaff
2019
94/100
AIS
2018
Robert Parker
2018
94/100
Wine Spectator
2018
93/100
Bibenda
2018
James Suckling
2018
93/100
Luca Maroni
2017
94/99
Veronelli
2017

Description

Querciabella est une cave innovante du Chianti, qui cultive ses vignes en agriculture biologique depuis 1988. Actuellement, elle gère un parc viticole de plus de 70 hectares, avec des parcelles situées sur les territoires de Greve, Radda et Gaiole, entourées d'oliviers et de bois de chênes.

Produit pour la première fois en 1981, Camartina est un Supertuscan issu d'un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Sangiovese, provenant des vignobles de Ruffoli et Greve in Chianti, cultivés sur des sols riches en marnes. Les raisins sont récoltés et vinifiés séparément. Après la vinification rouge classique avec macération pelliculaire, le vin repose pendant 18 mois en fûts de chêne français.

De couleur rubis foncé, il a un nez complexe et varié, avec des notes de baies sauvages en confiture, de vanille et de chocolat, de cuir et de réglisse. Le goût est profond, avec des tanins denses et mûrs, des arômes denses et complexes et une finale épicée et persistante.

A accompagner d'un steak florentin, d'un émincé de bœuf ou d'un gibier rôti.

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