Toscana IGT Cabernet Sauvignon Pietraforte 2015 Tenuta Carobbio

Fiche technique

nom complet

Toscana IGT Cabernet Sauvignon Pietraforte 2015 Tenuta Carobbio

appellation

Toscana

millésime

2015

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Cabernet Sauvignon

vieillissement

Barrique

format

0,75 L

arômes

Myrtille, Mûre, Épices, Tabac

degré d’alcool

14,5 %

température

16-18 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Toscana IGT Cabernet Sauvignon Pietraforte 2015 Tenuta Carobbio

Tenuta Carobbio

0,75 ℓ

60 €

par bouteille (0,75 ℓ) 80 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Toscane

Disponibilité

Livraison immédiate

Achetez avant 9 heures et 6 minutes pour le recevoir d'ici le lundi 23 septembre.

Description

Le vin rouge Pietraforte di Carobbio est né dans des vignobles situés à Panzano in Chianti (Florence).

Il est élaboré exclusivement à partir de raisins Cabernet Sauvignon, qui fermentent pendant 10 jours dans des cuves en acier thermorégulées. S'ensuit une macération de 21 jours et, après soutirage, un affinage en barriques de chêne français pendant 24 mois. Le raffinement se termine par 18 mois en bouteille.

De couleur rouge rubis intense, il révèle au nez des arômes de myrtille, de mûre, d'épices et de tabac. La gorgée est sèche et corsée, avec des tanins souples et une finale persistante.

Il s'accorde bien avec le gibier, les viandes rouges grillées et les fromages affinés.

Note moyenne

4,88 / 5

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