Type de vin
Rouge
Passage en fût
Moyenne
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Toscane
Idéal avec
Viandes rouges grillées, Rôtis

Fiche technique

nom complet
Toscana IGT Birba 2021 La Gerla
New
appellation
Toscana
millésime
2021
dosage
Sec
pays
Italie
région
Toscane
cépage
Sangiovese 100%
vieillissement
Fûts de chêne français Allier
format
0,75 L
arômes
Éthéré, Fraise, Vanille
degré d’alcool
14%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,45 / 5
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Produit évalué par 2 clients

Toscana IGT Birba 2021 La Gerla

0,75 ℓ
Remise 17%
20,20 
par bouteille  (0,75 ℓ)  26,93 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 24,40 € 
Prix le plus bas: 24,40 € 
Seulement 10 disponibles
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Best Buy, excellent rapport qualité-prix.
prix des autres millésimes
James Suckling
2018
92/100

Description

Brunello di Montalcino "raté", vieilli en barrique, ce Sangiovese Grosso en pureté est une expérience du Signor Sergio Rossi appelée "Birba", à partir de laquelle un vin robuste et fascinant est obtenu.

Il provient de vignobles soumis à une taille intense qui garantit très peu de grappes par plant, dont le moût subit une fermentation à température contrôlée, maintenue aux alentours de 30 ° C. Elevage 10 mois en barriques de chêne Allier-Vosge moyennement grillées, un tiers neuf et encore 7 mois en verre.

Rouge rubis très intense. Le nez présente des notes évidentes de vanille et de fraise sur un fond éthéré. La bouche est sèche et harmonieuse, avec une fermeture ronde et veloutée.

Il rehausse les rôtis et les viandes rouges grillées.

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