Toscana IGT Bianco Gigino Ottantesimo Anniversario 2024 Barbanera

Le Toscana Bianco Gigino a été créé en hommage à la tradition familiale de la cave Barbanera, exprimant une forte connexion aux racines toscanes avec une interprétation moderne du blanc régional. Élaboré à partir d'un mélange de cépages blancs, ce vin présente une couleur jaune paille limpide aux reflets dorés et brillants, reflétant une attention soignée à la vinification et à l'équilibre aromatique.

Le processus de vinification met en valeur la fraîcheur et le parfum du fruit, en insistant sur l'intégrité des raisins et la clarté aromatique. L'attention portée à la température de fermentation et à la gestion des temps d'affinage permet d'obtenir un vin d'une harmonie et d'une rondeur marquées, capable d'exprimer la complexité sans sacrifier la buvabilité.

Le bouquet est complexe et aromatique, avec des notes prononcées de pêche jaune, melon, écorces d'agrumes confits et fruits exotiques. En bouche, il est ample, harmonieux et parfumé, avec une finale pleine et douce qui laisse une agréable sensation de fraîcheur et de persistance fruitée.

Parfait en accompagnement d'entrées de fruits de mer et de plats à base de poisson, comme le homard, les langoustines et le poisson grillé.