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Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Toscane
Idéal avec
Poisson
Fiche technique
nom complet
Toscana IGT Bianco Gigino Ottantesimo Anniversario 2023 Barbanera
appellation
Toscana
millésime
2023
dosage
Sec
pays
Italie
région
Toscane
cépage
Raisins blancs
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Agrumes, Fruit exotique, Pêche mûre
degré d’alcool
12,5%
température
10-12 °C
Sulfites
Contient des sulfites
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Luca Maroni
2021
99/99
Description
Gigino Bianco Ottatiesimo Anniversario est l'assemblage de raisins blancs créé par la société Barbanera en mémoire de Luigi Barbanera.
Les raisins sont fermentés dans des cuves en acier thermo-contrôlées.
De couleur jaune paille, il exprime au nez des arômes de pêche jaune mûre, de melon et d'agrumes. La gorgée est parfumée et ronde, la finale assez persistante.
Excellent avec une cuisine élaborée de fruits de mer.
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