Toscana IGT Bianco Colore 2021 Bibi Graetz

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Type de vin

Blanc

Passage en fût

Moyenne

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Toscane

Fiche technique

nom complet

Toscana IGT Bianco Colore 2021 Bibi Graetz

appellation

Toscana

millésime

2021

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Ansonica

vieillissement

Acier, Barrique

format

0,75 L

arômes

Genêt, Notes saumâtres, Pêche

degré d’alcool

13,5%

température

16 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,81 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 5 clients

Toscana IGT Bianco Colore 2021 Bibi Graetz

Bibi Graetz

0,75 ℓ

268 €

par bouteille (0,75 ℓ) 357,33 €/ℓ

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Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

récompensés

James Suckling

2021

96/100

Description

Toscana bianco Colore est produit par Bibi Graetz, une cave située dans la municipalité de Fiesole, dans les collines surplombant la merveilleuse ville de Florence.

Il est entièrement produit avec des raisins Ansonica, soigneusement cueillis et sélectionnés à la main. La vinification se déroule à basse température dans des cuves en acier et dure 6 à 7 jours. L'affinage dure 12 mois et se déroule à 70% en barriques et pour le reste en acier.

Il a une couleur jaune paille intense. Le nez s'ouvre sur des notes de fleurs jaunes, de genêt, de péca mûre et des notes salées. En bouche, il est frais et sapide, avec une finale élégante et persistante.

Parfait pour accompagner une savoureuse cuisine de fruits de mer et de crustacés.

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