Toscana IGT Belvento Vermentino 2023 Petra

Le Toscane Belvento Vermentino di Petra est né dans des vignobles situés dans le magnifique paysage de la Maremme toscane.

Il est produit avec des raisins 100% Vermentino, récoltés et soigneusement sélectionnés à la main, dans les dixièmes jours de septembre. Après un pressurage doux, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable, à une température contrôlée de 16 ° C. Par la suite, le vin vieillit pendant au moins 3 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.

Le Toscana Belvento Vermentino di Petra a une couleur jaune paille brillante. Le nez s'ouvre sur des sensations intenses de lavande, de glycine, de mélisse et de thym, enrichies de notes de citron d'Amalfi, de pamplemousse, de pêches blanches et de groseilles à maquereau. Il est frais et fruité en bouche, avec un arrière-goût fruité et une finale agréablement balsamique et herbacée.

Excellent en apéritif, il est idéal pour accompagner les apéritifs, les premiers plats à base de poissons et crustacés.