Fiche technique
Description
Toscana IGT Antico Feudo della Trappola Barone Ricasoli est un rouge toscan complexe et structuré, né d'un savant mélange de Sangiovese, Cabernet et Merlot.
Les raisins sont sélectionnés à la main et vinifiés séparément dans l'acier, puis les vins sont assemblés et élevés pendant 8 à 9 mois en tonneau principalement en deuxième et troisième passage.
Ce vin réunit les meilleures caractéristiques des trois cépages: le caractère du Sangiovese, la douceur veloutée du Merlot et l'élégance raffinée du Cabernet, pour un vin complexe et fruité au nez, avec un goût ample et une longue finale.
Une interprétation de Toscana IGT dans le plus pur style Ricasoli, idéale pour un dîner élégant accompagné de rôtis et de ragoûts.