Toscana Bianco IGT Vivendi 2018 Piandaccoli

Le vin blanc toscan Vivendi de Piandaccoli est produit avec un mélange de raisins Chardonnay et Malvasia blanc, qui proviennent des vignobles Virginia et Lastra.

A la fin des vendanges, les raisins subissent un pressurage doux et fermentent en acier, où ils affinent ensuite pendant 12 mois. Enfin, il repose en bouteille pendant 4 mois avant d'être mis sur le marché.

C'est un vin de couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Le nez offre des arômes de fruits jaunes et de fruits tropicaux. En bouche, la gorgée a une bonne acidité, minéralité et persistance.

Idéal en association avec des plats à base de poisson, des viandes blanches et des fromages frais.