Tokaji PDO Sárgamuskotály Aszù 5 Puttonyos 2013 Paangold

Le Tokaji Sárgamuskotály Aszù 5 Puttonyos de la société St. Andrea est né en Hongrie, dans la région viticole de Tokaji.

Il se compose de raisins Furmint, qui sont pressés. Le moût macère pendant 24 heures avec les graines, pour ensuite être séparé et fermenté dans des cuves en acier, suivi de 2 semaines supplémentaires de fermentation en fûts de bois. Enfin le vin vieillit en fûts de bois pendant 12 ans.

De couleur ambrée, il révèle des arômes de fleurs jaunes, de miel, d'abricot et de fruits grillés. La gorgée est large et persistante.

Il s'accorde bien avec les pâtisseries sèches et les fromages affinés.